金气秋分

风清露冷秋期半

凉蟾光满

桂子飘香远

——《点绛唇》（节选）

“秋分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”

北京时间9月23日9时54分01秒，秋分来临，秋天过半。

今年秋分多一个重要意义。

自2018年起，国务院将每年秋分日设立为“中国农民丰收节”，这是第一个在国家层面专门为农民设立的节日。

“暑退秋澄气转凉，日光夜色两均长。”

秋分，“分”即为“半”，一为日夜分，昼夜等长；二为秋季分，将秋季一分为二。

秋分之后，太阳直射点开始由赤道进入南半球，北半球开始昼短夜长，气温越来越低，昼夜温差逐渐加大，幅度将高于10℃以上。北方冷空气频频南下，造成秋风阵阵，秋雨绵绵的天气。南方始入初秋，秋雨和秋燥会交替出现。

“燕将明日去，秋向此时分。”

 “一候雷始收声；二候蛰虫坯户；三候水始涸。”

古人认为雷是因为阳气盛而发声，秋分后阴气开始旺盛，所以不再打雷。因此，雷声不但是暑气的终结，也是秋寒的开始；

由于天气变冷，蛰居的小虫开始藏入穴中，并且用细土将洞口封起来以防寒气侵入；

由于天气干燥，水汽蒸发快，所以湖泊与河流中的水量变少，一些沼泽及水洼处便处于干涸之中。

“白露早，寒露迟，秋分种麦正当时。”

“秋分天气白云来，处处好歌好稻栽”，秋分不仅是古代农民操务农事的重要节点，同时也有许多民风民俗蕴含了老百姓对丰收和美好生活的向往。因此，我国又将秋分设为“中国农民丰收节”。

秋祭月

宋代起秋祭月习俗开始成为求月神赐福，男人求功名利禄，女人则求貌美如仙。秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。我国各地至今遗存着许多“拜月坛”、“拜月亭”、“望月楼”的古迹。《北京岁华记》记载：“中秋夜，人家各置月宫符象，符上兔如人立；陈瓜果于庭；饼面绘月宫蟾兔；男女肃拜烧香，旦而焚之。”

粘雀子嘴

秋分这一天农民都按习俗放假，每家都要吃汤圆，而且还要把不用包心的汤圆十多个或二三十个煮好，用细竹叉扦着置于室外田边地坎，名曰粘雀子嘴，免得雀子来破坏庄稼。希望用汤圆将麻雀的嘴粘住，当然只是古代农民期盼丰收的美好愿景。

“八九菊黄蟹儿肥，风和气爽丹桂香。”

凉风习习，碧空万里，风和日丽，秋高气爽，丹桂飘香，蟹肥菊黄，秋分是美好宜人的时节。秋分时节昼夜均等，所以我们养生也要遵循阴阳平衡的原则，使阴气平和，阳气固密。阴阳平衡是中医的说法，其实这与现代医学中的营养均衡，有异曲同工之妙。

秋蟹膄肥

秋分时节，是蟹肉最肥美、也最滋补的时候。螃蟹属上等名贵水产，肉嫩味美。不仅如此，螃蟹还有极高的营养价值，其蛋白质含量比猪肉、鱼肉都要高出好几倍，而且含有丰富的钙、磷、铁以及维生素A等营养元素。但要注意“三不吃”，一不吃已经死了的螃蟹；二不吃生螃蟹；三不吃内脏没除干净的螃蟹。同时，螃蟹是大寒之物，也不适宜多吃。

收敛闭藏

秋季，自然界的阳气由疏泄趋附向收敛闭藏，起居作息要相应调整，“秋三月，早卧早起，与鸡俱兴。”早卧以顺应阴精的收藏，以养“收”气；早起以顺应阳气的舒长，使肺气得以舒展。

秋属肺金，酸味收敛补肺，辛味发散泻肺，所以要尽量少食葱、姜等辛味之品，适当多食酸味甘润的果蔬。同时秋燥津液易伤，引起咽、鼻、唇干燥及干咳、声嘶、皮肤干裂、大便燥结等燥症，宜多选用甘寒滋润之品，如百合、银耳、淮山、秋梨、莲藕、柿子、芝麻、鸭肉等，以润肺生津、养阴清燥。