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养元六个核桃获选中国围棋队中国象棋队指定饮品

 

CCTV.com  2013年01月11日 16:35  进入复兴论坛  来源:东方网  

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  自古以来中国象棋和中国围棋运动就与“智慧”两字有着紧密联系,而棋牌运动也被誉为人类智慧的结晶。近期,素有最佳补脑饮品之称的“养元六个核桃”通过了国家体育总局棋牌运动管理中心的严格审核,被授予中国象棋协会、中国象棋队、中国围棋队指定饮品”的荣誉称号。

  做为中国最大的核桃饮品加工企业,河北养元一直以领先的技术和完善的品质管理著称。为了保障产品品质,河北养元先后引进了大型的先进分析、检测仪器设备:如气相色谱、液相色谱、原子吸收、原子荧光、火焰分光光度计等;使产品质检的各项检测水平有了很大的提升,为产品的品质提供了有力保障。

  为了加强原料控制,河北养元制定了完善的高于国家标准的原材料企业标准,同时对成品的检测不断深化研究并进行组份分析,反过来根据组份分析来判定核桃乳的质量。河北此基础上养元还主导起草了核桃乳的国家标准,为我国核桃乳行业的发展起到了标杆作用。

  在核桃乳加工技术方面,河北养元更是集合了多位国内核桃乳领域的专家和研究员,对核桃加工的新技术、新工艺不断研究、应用和创新;比如核桃仁连续去皮工艺、核桃仁低温烘烤工艺、连续式杀菌;不同工艺对营养成分、保健功效的影响,如发酵对营养组份及保健功效的影响。其中多项研究成果曾先后获得了中国食品工业科学技术奖、河北省科学技术成果奖以及河北省轻工业科学技术进步奖等奖项。

  为了增强产品品质检测方面的能力,河北养元发展的十数年来始终保持着与河北科大、农大、中国发酵研究院、河北省质检院等科研院校密切合作,不断提升和改进核桃乳产品品质及检测方面的技术。保证每一罐出厂的六个核桃都具有优异的品质。

  在此次赞助签约仪式上,河北养元的代表告诉笔者:河北养元此次能够入选中国象棋队、中国围棋队指定饮品一方面彰显了企业在补脑健脑饮品领域的实力,另一方面也是源于企业一直以来在品质管理方面一丝不苟的态度。正是因为有了这些领先的技术和品质才使得养元六个核桃在众多的候选产品中脱颖而出。相信河北养元通过此次合作能够走出更加宽广的未来。

责编:王燕

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