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其他酱香系列:仁酒

 

CCTV.com  2013年02月05日 10:49  进入复兴论坛  来源:茅台官网  

  名称:仁酒

  香型:酱香型 

  酒精度:53% vol

  净含量:500ml

  原料:

  原料采用优质高粱、小麦和水

  酒体风格:

  微黄透明、酱香突出、酒体醇厚、柔和绵甜、回味悠长、空杯留香持久

  酿造工艺:

  秉承经典酱香酿制工艺。采用两次投料、多发酵、七次取酒、一年一个生产周期的酱香型大曲白酒酿制生产工艺;坚持高温制曲、高温堆积、高温馏酒,基酒经贮存后采用模块化方式进行勾兑;成品酒经感官和理化、仪器检测合格后方可出厂。

责编:王燕

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