“经常用脑,请喝六个核桃”是大家都耳熟能详的广告语,这句广告语阐明了一个很重要的事实:智力的发挥与饮食有巨大关联,如何在2013年高考中最大的化发挥智力,保证在考场上所向披靡、攻无不克,专家在此为各位考生提供最合理最科学的饮食计划,以助力考生最终取得本次考试的全面胜利。
一日之计始于晨。早餐的重要性在于,唤醒大脑活力,令你精力充沛地开始迎接一天的紧张生活。
餐单示例:
1、 核桃汁(1杯)或六个核桃(1罐)+全麦面包1片+火腿炒蛋(1根火腿和1个鸡蛋)+炝拌黄瓜(1根)
2、红豆粥(1小碗)+西芹豆干(100克)
通常上午是脑力劳动高度集中的时段,思维活动过程加强,细胞内物质及神经递质消耗增多,新陈代谢也加快,大脑对各种营养素需求量增大。因此,午餐应增加优质蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、维生素A、维生素B、维生素C及铁等营养素的供给量。
餐单示例:
1、核桃汁(1杯)或六个核桃(1罐)+焖大虾(100克)+香菇菜心(50克)+紫菜豆腐汤(1小碗)+米饭(1小碗)
2、核桃汁(1杯)或六个核桃(1罐)+胡萝卜炖牛肉(100克)+清炒豌豆苗(50克)+麻将花卷(1~2个)
一天的辛劳之后,晚餐应以安心宁神为主,调整大脑状态,帮助人体尽快放松、休息,顺利进入梦乡。
餐单示例:
1、糟溜鱼片(50克)+蒜蓉西兰花(100克)+ 核桃汁(1杯)或六个核桃(1罐)
2、鱼香肝尖(50克)+肉丝炒莴苣(50克)+莲子银耳羹(1小碗)+核桃汁(1杯)
责编:肖斐