2019年糖酒会刚刚落下帷幕。由中国食品工业协会、中央电视台广告经营管理中心、中央电视台财经频道联合主办的“中国酒业品牌高峰论坛”在成都召开。来自知名酒业企业高层、行业协会领导等近300人共聚一堂，探讨酒业品牌在改革开放新征程中所面临的新机遇、新挑战。

其中，备受关注的中国葡萄酒行业，带来了一个不太令人满意的数据。据国家统计局的权威数据，进口葡萄酒总量同比下降8.95%，为6年以来的“首降”。国产酒则在连年下跌中继续下降了7.36%。下降幅度虽然都不大，但“双降”足以让行业人士感到寒意。

出席论坛的张裕公司总经理孙健表示，不能被国产酒和进口酒的短期回落迷惑，长曲线看，中国葡萄酒市场一定是向上增长的。在孙健看来，中国葡萄酒完全不必妄自菲薄，从张裕近几年不断全球化的经验发现，中国葡萄酒无论是品质还是文化底蕴，已经被证明中国葡萄酒不输世界。

中国葡萄酒品质不输世界

2019德国杜塞尔多夫葡萄酒及烈酒展会ProWein在今年3月中旬举办，作为全球规模最大的国际葡萄酒与烈酒贸易展览会，吸引了世界各地8万多名专业观众、酒评家、国际行业媒体慕名而来。张裕公司总经理孙健表示，今年已经是张裕连接第7年亮相ProWein展，张裕不断将中国葡萄酒的故事讲给全球观众听，使海外消费者对张裕为代表的中国葡萄酒品牌认知度不断提升，中国葡萄酒开辟了国际化这条“第二战线”。

首个创造惊喜的，是拥有88年历史的张裕解百纳。酒展期间，在全球权威酒类媒体《饮料商务》杂志( Drinks Business)主办的世界葡萄酒大单品评酒会上，5位世界葡萄酒大师（MW）对来自全球若干款参评的干红大单品进行了盲品，张裕解百纳干红（特选级）盲品成绩进入了TOP5。

此次参评产品星光闪耀，包括中国张裕解百纳（Changyu Noble Dragon），法国波尔多Calvet Prestige，意大利Canti Vino Rosso，美国孟大菲酒庄旗下Woodbridge，美国嘉露酒业旗下贝尔富特Barefoot，美誉酒业旗下加州Echo Falls，南非First Cape，澳大利亚Jacob’s Creek，澳大利亚奔富酒庄旗下Private Release，智利干露酒庄旗下Casillero del Diablo等，这些酒款皆是全球知名品牌，不少还是“全球十大畅销葡萄酒品牌”排行榜上的常客。

张裕解百纳的出色表现，给评委留下了深刻的印象。世界葡萄酒大师、Drinks Business主编帕特里克·施密特(Patrick Schmitt MW)表示，“我们刚刚在一场盲品会上品尝了张裕解百纳，盲品会是最能检验葡萄酒品质的一种形式，因为大家会抛开一切外界因素去认真品尝一款酒本身，而在刚刚的盲品会中，我必须说张裕解百纳真的表现得很好，非常饱满多汁，果香非常丰沛，是国际标杆酒的水准。只要品鉴过这款酒的人，都会对张裕解百纳、对张裕、对中国葡萄酒感到眼前一亮。”

世界葡萄酒大师米歇尔·切露蒂-科瓦尔（MichelleCherutti-Kowal MW）表示：“张裕解百纳的品质非常杰出，我今天品尝了两个等级的解百纳，两款都非比寻常。特选级解百纳口感柔顺，质地如同天鹅绒，并伴有令人愉悦的草本香气；大师级解百纳酒体醇厚，口感更加紧实，喝起来非常棒，是一款标杆酒，真的让我难忘。”

不仅解百纳在盲品会上表现出色，在《饮料商务》杂志同步举办的全球XO白兰地标杆酒品酒会上，张裕可雅白兰地XO更一举获得全场最高分。此次全球XO白兰地标杆酒品酒会，参与的产品来头不小，除了张裕可雅白兰地XO，还有人头马XO、法拉宾XO、马爹利XO、拿破仑XO、轩尼诗XO共六款产品，是真正具有全球影响力的标杆酒。最终，经过盲品评选，张裕可雅白兰地XO获得全场最高分。

对于这一结果，评委们毫不惊讶。2016年获得路易王妃香槟国际葡萄酒作家奖“美食与美酒年度作家”提名的《饮料商务》杂志编辑露西·肖（Lucy Shaw）表示，“我也感到很惊喜，在今天这场全球XO白兰地标杆酒的品鉴中，我给可雅白兰地打了最高分。我觉得这款酒让人很有记忆点，香气丰富而富有个性，酒体十分醇厚，口感平衡优雅。我知道中国有一些品质很高的葡萄酒，但完全惊讶于白兰地也能做得如此出色，所以我想说:法国的烈酒商们，你们要小心了！”

世界葡萄酒大师、Drinks Business主编帕特里克·施密特(PatrickSchmitt MW)表示，“今天我们品鉴了全球几大奢侈品白兰地，可雅白兰地获得了我们几个评委非常一致的高分，这是很难得的，可见可雅白兰地确实是一款非常棒的烈酒，对我们来说今天着实是发现了一个高端白兰地的新世界，那就是来自中国的可雅白兰地。”世界葡萄酒大师Victoria Stephens-Clarkson MW则认为，“我很喜欢可雅白兰地带有的轻微辛辣口感，并伴美妙的香料气味，非常优雅。”

“可雅白兰地给了我很大的惊喜，通过今天的品鉴我感觉可雅白兰地已经处于顶级白兰地的第一阵营”，在世界侍酒大师方克·卡默（Frank Kaemmer MS）看来，张裕可雅白兰地已经拥有不输世界的品质。

全球化助力中国葡萄酒自信

曾几何时，葡萄酒被认为是“舶来品”，是西方文化的象征，但事实上自张骞通西域带回酿酒葡萄及酿酒技术以来，中国葡萄酒的酿造历史已长达2000多年，也催生了璀璨的中国葡萄酒文化。

正是秉承这份自信，诞生于1892年的张裕，利用全球化布局，持之以恒地将中国葡萄酒文化带给全世界，不断建立中国葡萄酒的全球自信。

目前，张裕解百纳已进入欧洲国家5000多家卖场销售，截至2019年2月底，全球销量累计突破5.32亿瓶，成为深受中外消费者欢迎的中国第一干红品牌。正如布鲁塞尔国际酒类大奖赛（CMB）主席卜度安•哈弗（Baudouin Havaux）在ProWein国际酒展期间对张裕解百纳所作的评价：“媲比波尔多、适于欧洲市场的中国名酒！”

张裕摩塞尔十五世酒庄酒，目前已经进入欧洲22个国家销售，并进入了英国肥鸭餐厅（The Fat Duck）、Dinner by Heston Blumenthal等米其林餐厅，用中国风味接受世界各地挑剔味蕾的检验。此次展会上，张裕宣布旗下摩塞尔十五世酒庄酒进入德国米其林三星凡登餐厅。凡登餐厅2004年首次摘取米其林三星，并在2008年首次入选英国《餐厅》杂志（Restaurants Magazine）评选的“全球50家最佳餐厅”排行榜，从此历年入选该项榜单，其中在2013年的排名升至第10位。

早前，在德国举办的2019年MUNDUS VINI世界葡萄酒大赛春季评酒会上，张裕摩塞尔十五世酒庄2015年份赤霞珠干红就荣获全场大金奖(Grand Gold)，并被评为“最佳中国葡萄酒”(Best of Show China)。

张裕公司总经理孙健分享了一个小故事，参加去年ProWein展的时候，他随机走进了当地11家超市，发现其中6家出售张裕旗下的葡萄酒，这让孙健很是感慨。因为他深知，欧洲是世界葡萄酒的中心，张裕要进军全球，必然绕不开欧洲市场，在这里“客场”作战很不容易，但张裕现在却实实在在地迈出了一大步。

在论坛上，孙健表示，虽然行业“双下降”，但依靠不断提升的品质竞争力与稳步推进的国际化开始收获硕果，张裕去年业绩跑赢了大盘。“我们不要去抱怨大环境，大环境好不好跟企业好不好没有什么关系，踏踏实实做好自己最重要。”孙健分享到，建立自信比钻石还重要，中国葡萄酒的未来只会更好。