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“寻常味+仪式感”双线游,总台大型美食文旅节目《澳门双行线》CCTV-2开播

发布时间: 2023年01月31日 10:14 | 来源: 中央广播电视总台总经理室 | 手机看新闻

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赴约澳门享四方美食,双线畅游品百味生活。2023年1月28日晚间,由中央广播电视总台与澳门特别行政区政府联合推出的大型美食文旅节目《澳门双行线》,在CCTV-2央视财经频道黄金时段首播。

总台主持人与跨界食客将携手探寻澳门的人间寻常味,感受澳门的精致仪式感。上百种美食,二十四条线路,展现同一片土地上不同的生活美学,聆听澳门今天的故事。

《澳门双行线》从12个不同的主题开启澳门双行寻味之旅,探寻澳门美食与文旅深度融合,享受澳门美食带来的味蕾与心灵双重奏。总台主持人高博、陈蓓蓓和跨界食客张天爱、高圆圆组成节目首期打卡团成员,兵分两路探索各具匠心的美食线路。

一条是“人间寻常味”线路,穿行淳朴街巷,寻访澳门人日常餐桌上的味道,邂逅寻常百姓味中人世间的故事。一碗蟹粥揭盖鲜香氤氲,醇厚的汤汁裹住了浓浓的乡愁。渡船街边的一盘炒牛河是三代人的生计,更是五十年人世间的锅气。

另一条是“精致仪式感”线路。漫步中西融汇的氛围里,看主厨将寻常食材雕琢成艺术品,感受水与火的协奏,谛听山与海的交响。焦香松脆的外皮包裹入口即化的鲈鱼,细品出创新粤菜的别样风味。以中国传统文化“仙鹤”为设计元素的餐厅,尽显东方美学的自信姿态。

时序轮替中,一直前行的是美食文化的融合创新。历史坐标上始终不变的是人情味和对这片土地的热爱。《澳门双行线》用双视角探求美食背后的世间真情和文化韵味。

体会这座城,历史的醇香飘进千家万户,总有你中意的味道;行走在澳门,街头的惊喜循着足迹绽放,打造出一段段独特的旅程。      

一次出发,寻觅澳门的双行坐标;一次选择,品鉴澳门的山海至味;一次邂逅,感受澳门的温情面孔;一次探访,发现澳门的传奇故事!

锁定CCTV-2,《澳门双行线》带您看新时代濠江之畔的多元融合与创新发展!

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