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二十四节气是中国人的时间哲学,蕴含了中华民族悠久的文化内涵。“大暑小暑不是暑,立秋处暑正当暑”。不知不觉,已经来到了处暑节气。来央视频观看由娃哈哈冠名的《国之大雅·二十四节气》处暑篇,发掘中华“二十四节气”的文化价值,开启趣味互动养生之旅。
处暑也称“出暑”,北方会越来越凉爽,但是很多地区依然还会出现高温的天气。人们会把立秋后的高温天气称之为“秋老虎”,处暑时节也意味着农作物开始成熟丰收 。
在湖南、安徽、江西等地,都有“晒秋”的传统。总台记者王冰冰和主持人孟湛东来到江西婺(wù)源县篁(huáng)岭村,体验当地的“晒秋”文化。
篁岭村山峦重叠,溪涧纵横,这儿的房子依山而建,正向梯田,背靠大山,一年四季都很适合晾晒。农品在晾晒之前,要先经过清洗和切片处理,比如“晒秋”晒得最多的朝天椒要先把蒂摘掉,再均匀地切成半厘米厚度的辣椒圈,铺在用竹子编成的晒匾上最后摆放整齐进行晾晒。
除了篁岭村有“晒秋”文化,相信很多北方的朋友应该也会有熟悉的“晒粮”回忆。一到秋收时节收获的玉米铺满大地,小朋友也学着大人用晒耙不断翻拨着玉米粒,金色的夕阳洒在金黄的玉米上,这是童年的幸福记忆。
篁岭“晒秋”习俗流传至今,也成为了“最美中国符号”,处暑时节来到婺源篁岭,用农作物铺出一幅幅绝美的“晒秋”风情画,弹奏出一曲农耕文化的田园牧歌。
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