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“荆楚粮油”惊艳亮相《一馔千年》,探寻千年美食之韵

发布时间: 2023年09月21日 22:19 | 来源: 中央广电总台总经理室 | 手机看新闻

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“湖北生态美,荆楚粮油香”。9月1日,中央广播电视总台大型饮食文化探索节目《一馔千年》“总台饕餮号”开进湖北省随州市,连续两期带领观众看湖北美景,品荆楚美味。湖北省域粮油公用品牌“荆楚粮油”作为节目的特别呈现合作品牌,也通过节目的播出与全国观众见面。

本季《一馔千年》节目是链接历史与当代饮食文化的一次创新尝试,为一座城做一道名菜,吸引八方来客品尝一口历史的味道,从而积极推动各地“文旅”与“文艺”结合,融历史文化与当代饮食于一体,尝试制作一道道既富有古意又充满时代特色的佳肴美馔,探索百城千县的中国味道。

节目组深入挖掘随州的历史文化内涵,以美食为载体,让观众感受到千年古韵与现代味蕾的碰撞。其中最为引人瞩目的当属“曾侯乙蒸牛肉”。这道菜品以曾侯乙时期为背景,再现了古代美食的风采。嘉宾与大厨们运用现代烹饪技巧,将牛肉蒸煮至恰到好处,保留了食材的原汁原味,搭配上古朴的器皿,让人仿佛穿越到了两千多年前的曾侯乙时代。

节目邀请了知名演员曾黎、林晓峰作为嘉宾,嘉宾们分别在曾侯乙时代和现代的美食环境中寻找灵感,创作出独具特色的荆楚菜品。

节目还邀请到多位专家和学者,他们为观众解读湖北美食的历史渊源和文化内涵,带领大家深入了解湖北的美食文化。同时,节目还展示了现代农业的发展成果和粮油产品的创新应用。

除了“曾侯乙蒸牛肉”,节目中还展示了湖北省域粮油公用品牌“荆楚粮油”其他的传统美食,如随州香米、拐子饭、热干面等。这些美食不仅是湖北地区的代表,更是中华美食文化的重要组成部分。观众在品味这些美食的同时,也感受到荆楚人民的勤劳智慧和独特的人文风情。

此次与《一馔千年》节目的合作,是“荆楚粮油”品牌发展的一次重要机遇。节目的深度挖掘和展示让更多的人了解和喜爱“荆楚粮油”品牌,进一步提升了品牌影响力和市场竞争力,也为推动中华美食文化的传承和发展贡献了力量。

在前不久举办的第五届中国粮食交易大会上,一场深度挖掘“荆楚粮油”品牌价值、提升品牌影响力的盛大活动“品味荆楚、一馔相伴”——“荆楚粮油”携手《一馔千年》品牌宣传合作项目正式启动。随州节目作为《一馔千年》的重要篇章,以独特视角和细致刻画,让人们品味到荆楚粮油的独特魅力。

《一馔千年》随州篇的播出,为人们呈现出一个丰富多彩的粮食世界,让人们更加了解和珍惜粮食的来之不易,感受中华美食文化的博大精深。

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