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月满中秋夜,风味启家宴!9月21日起,由贵州习酒独家冠名的《三餐四季》特别节目中秋家宴在CCTV‑1傍晚黄金时段温情播出。首期节目全国网收视份额达6.58%,电视端观众规模达2966.5万人,位列同时段全国上星频道综艺类节目收视第一,较前一周同周天同时段收视提升9%。
作为总台重点打造的美食人文IP,《三餐四季》自2023年12月开播至今已播出三季,以高收视和好口碑持续引领市场。今年播出的第三季11期节目平均收视率0.98%,全网累计触达受众57.7亿人次;央视频专辑播放量7846.9万次,微博相关话题阅读增量22.4亿次,收获全网热搜话题1508个。
在中国人最为看重的团圆时节,《三餐四季》也精心策划推出特别节目,如今年春节期间推出的“马跃迎春,风味启宴”新春家宴特辑,以一桌年夜饭诉说家国温情。2026年中秋期间,这档扎根人间烟火的节目再度推出特别版,延续“以食为媒,品味人间”的创作底色,于雅致静谧的小院之中,共赴一场月色与烟火交织的中秋之约。
节目中,主持人王嘉宁携手文化嘉宾与美食大厨,静候四方来客。嘉宾们各携家乡风味登门赴宴,一道道佳肴次第上桌,天南地北的家味齐聚一席,食物背后是乡愁记忆,更是流淌不息的团圆温情。
朴素的手工包子,藏着张凯丽记忆里奶奶的专属馅料,一屉热气氤氲,封存家人惦念;来自青岛的林永健带来一份充满惊喜的“海鲜盲盒”,红烧海杂拌、辣炒蛤蜊,把开海季大海的馈赠搬上餐桌,盛满海滨人家庆贺秋收的仪式。
一席家宴亦可穿越千年,触摸古人的中秋雅趣。林卫辉复刻《山家清供》当中两道宋代古菜,蟹酿橙以橙壳作盏,蟹鲜裹挟清甜果香;莲房鱼包取嫩莲蓬填入鲜美的鳜鱼,佐花果清汤,于一菜一味之间品读宋人的秋思与风雅。
铁锅慢炖,炖出丰年喜乐。王嘉宁烹制热气腾腾的东北大丰收,各色时蔬与排骨一锅焖煮,是辛劳之后最踏实的慰藉;郁可唯与兰明路携手呈上天府全家福,十几种山珍海味汇聚一锅,正是川式宴席上对阖家圆满最美好的祝愿。
家宴之上,南北风味将轮番登场。孙浩的孜然牛肉白吉馍,是西北大地的热烈辛香;戴军的红烧带鱼,复刻江浙家庭代代相传的妈妈味道;刘强呈上有着两百余年传承的金陵名菜明月炖生敲,鳝肉酥软,鸽蛋如皓月,于佳肴之中守望家味永续。
各式各样的月饼,成为这场家宴温柔的注脚。云南云腿月饼、客家月光饼、潮汕朥饼、山西老醋月饼……南甜北咸,创意纷呈。众人拿起复古模具压刻“纳福月饼”,月宫、宝相花、回字牡丹,纹样之间寄放对美好生活的殷殷期许。
一席中秋家宴,尝的是四方珍馐,叙的是人间团圆。本次特别节目由贵州习酒独家冠名。习酒已经连续多季携手《三餐四季》节目,品牌追求融入百姓日常餐桌的生活化表达,与节目聚焦三餐烟火、描摹万家生活的内核完美契合。
借助总台融媒体传播优势,通过冠名片头、主持人口播、转场片花、节目角标等多元形式,习酒自然融入节目叙事,伴随一道道家常美食走入千家万户。电视大屏强势输出夯实国民品牌认知,新媒体端依托节目热点话题持续发酵,实现内容热度向品牌声量的高效转化,走出了一条白酒品牌接地气、有温度的传播新路径。
人间烟火处,百味是团圆。当月色洒落小院,食物连接起故土与远方,《三餐四季》以一桌家宴为载体,品味美食、回望习俗、共情乡愁,在一饭一蔬之间诉说属于中国人独有的中秋浪漫,也让一杯习酒寄情中秋,以美酒致敬万家团圆的美好时刻。


















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